БУРЯТЫ
Историческая справка
Хозяйство и быт
Охота
Рыболовство
Зверобойный промысел
Ремесло
Жилище. Забайкалье
Прибайкалье
Северное побережье Байкала
Духовная культура

Буряты - монголоязычный народ Южной Сибири, который относится к центрально-азиатскому типу североазиатской расы большой монголоидной расы. Основная территория расселения - к востоку и западу от озера Байкал, Саяно-Байкальское нагорье, Восточное Забайкалье и на юго-восточной окраине Среднесибирского плато. Большая часть территории является горной страной, однако горы не достигают линии постоянного снега. Климат суровый, более мягкий только на побережье Байкала. Зима холодная, продолжительная, малоснежная, что допускает практически круглогодичное пастбищное скотоводство. Лето жаркое и годовая норма осадков сосредоточена именно на лето.

Бурят, живущих к западу от Байкала, часто называют предбайкальскими, а к востоку от него - забайкальскими. Нередко встречаются и другие названия, например: селенгинские, унгинские, аларские, ольхонские и др. буряты, что указывает на территорию их проживания.

Бурятский язык относится к северной подгруппе монгольской группы алтайской языковой семьи и делится на ряд диалектов, различающихся в отдельных районах Бурятии. Основные отличия бурятских диалектов относятся к области словарного состава и отчасти к области фонетики. Грамматический строй существенных различий не имеет. Распространены также монгольский и русский языки.

Большая часть бурят (забайкальские) до 1930 года пользовалась старомонгольской письменностью, с 1931 - письменностью на основе латинской графики, а с 1939 - на основе русского алфавита.

Историческая справка  

Вопрос о характере присоединения Бурятии к России, остается не до конца решенным и спорным. В научной литературе оценка этого события была неоднозначной в разные периоды. До революции и в советское время до 40-х годов, присоединение Бурятии (как и национальных окраин вообще), рассматривалось как имеющее насильственный характер. В послевоенные годы и до недавнего времени господствовала теория о добровольном присоединении, безусловно, имевшая политическую подоплеку.

Общепринятой датой присоединения является 1659 год. Однако местное население попало под контроль русской администрации и стало регулярно выплачивать ясак только после сооружения на территории его проживания острога. Значительная часть Забайкалья стала покрываться сетью острогов позднее упомянутой даты. Более реальной датой завершения процесса присоединения, можно назвать 1727 год, когда была проведена русско-монгольская граница.

В XIX веке резко возросло количество русских переселенцев в Прибайкалье, увеличилось их землепользование за счет земель бурят, русский язык стал стремительно распространяться среди местного населения, некоторые буряты стали принимать крещение.

После Октябрьской революции были образованы Бурят-Монгольская Автономная область в составе Дальневосточной республики (1921) и Монголо - Бурятская Автономная область в составе РСФСР (1922). В 1923 г. они объединились в Бурят-Монгольскую АССР в составе РСФСР. В 1937 г. от Республики были отделены и образованы Агинский Бурятский национальный округ в составе Читинской области, Усть-Ордынский Бурятский национальный округ в составе Иркутской области и отдельно Ольхонский район в составе Иркутской области. В июле 1958 года Указом Президиума Верховного Совета СССР Бурят-Монгольская АССР была переименована в Бурятскую АССР.

В октябре 1990 года Верховный Совет Бурятской АССР провозгласил Декларацию о государственном суверенитете Бурятской ССР. В Республике два государственных языка - бурятский и русский. В феврале 1992 года законодательная власть Бурятии приняла решение о переименовании Бурятской ССР в Республику Бурятия. Суверенная республика имеет свою Конституцию, законодательную и исполнительную власть. В 1994 году был избран первый Президент в истории Бурятии.

Хозяйство и быт  

Занятия. Основным видом хозяйственной деятельности являлось кочевое скотоводство, которое в дальнейшем претерпело ряд изменений: появилось сенокошение, постепенно осваивалось земледелие, сократились перекочевки.

Буряты разводили лошадей, овец, коз, крупный рогатый скот, а восточных районах и верблюдов. Содержание стада на подножном корме заставляло менять пастбища по мере истощения травяного покрова. Кочевник должен был передвигаться с места на место в течении всего года, учитывая состояние пастбища и питательность травы для того или иного вида скота. В Забайкалье владельцы больших стад меняли стойбища скота 10 - 12 раз в год, а хозяева малочисленных стад кочевали два раза в год - из зимников в летники и обратно.

В Прибайкалье западные буряты, владея небольшими стадами скота, так же имели небольшой радиус перекочевок - лишь в зимники и летники. Зимники всегда устраивались на сенокосных участках: в долинах рек, по островам, на низменных частях долин. Летние кочевья располагали в местах, удаленных от сенокосных угодий, что позволяло без потравы скотом сохранять сенокосы.

Лошади и овцы, как наиболее приспособленные для пастбищного способа кормления, преобладали в стаде в течении круглого года. Менее существенной отраслью хозяйства было разведение крупного рогатого скота, так как при кочевом образе жизни он плохо переносил пребывание на зимних пастбищах, не выдерживал частых перекочевок. Лишь с переходом к полуоседлому и оседлому образу жизни с постоянными зимовками, появилась возможность к более широкому разведению крупного рогатого скота.

На зимних пастбищах скот добывал траву, выбивая ее ногами из-под снега. Для освоения пастбища пускали сначала лошадей, которые легче разрывали и разбивали снег, съедая верхушки травы. За ними следовали овцы. Последним - рогатый скот, который сам не мог разгребать снег копытами.

Летние выгоны часто располагались в горных падях, где скот, за исключением овец, находился без присмотра. Рабочий скот (лошади, быки), а так же дойные коровы и телята, паслись около жилищ.

Стада и табуны богатых бурят паслись отдельно. Буряты, имеющие мало скота, объединяли свой гулевой скот в одно стадо, а лошадей в один табун, за которыми присматривали по очереди.

Буряты, разводившие верблюдов, пасли их в основном на солончаковых участках, поросших дэрэсуном и на лесистых местах, где верблюды обгладывали кору с тальника и молодые побеги.

Для защиты рогатого скота и овец на зимних пастбищах вокруг жилища пастухов устраивались загоны (хотоны), где животные, лежа на земле оставались всю ночь, до выхода на пастбище. Для хотона пастухи лопатами очищали землю от снега, отбрасывая его к краю площадки. Образовавшийся снежный валик служил защитой от ветра. Иногда для этой цели использовали деревянные или плетеные щиты, которые перевозились при перекочевках на новые стоянки. Подстилкой в хотонах служила заранее собранная ветошь, а так же сухой навоз, оставшийся от прежних пастбищ.

Для содержания скота, оставшегося на зиму при доме, делали специальные загоны и утепленные помещения рядом с жильем. Молодых ягнят и телят зимой зачастую брали в жилую юрту. Подстилку в загонах делали лишь для крупного рогатого скота и телят. Для этой цели употреблялся сухой измельченный навоз (аргал), который при смене подстилки не выбрасывался, а засыпался сверху новой порцией. Такая подстилка хорошо впитывала жидкость, лежала ровным слоем и не пропускала холод от земли.

В хозяйстве бурят лошадь использовалась не только как транспортное животное. Продукты коневодства широко использовались и в быту: конское мясо считалось самым лакомым блюдом, волос шел для изготовления веревок, из кожи шилась обувь, из сухожилий изготавливались нитки. В восточных районах из молока кобылиц делали кумыс. Качество седла и сбруи лошади, их дорогостоящие украшения из серебра говорили о состоятельности бурята.

Продукты овцеводства так же играли важную роль в хозяйстве бурят. Из шерсти изготовлялся войлок, который шел на покрышки кочевой юрты, на стеганые тюфячки для сидения на полу, на потники под седла. Из овчин шили одежду. Мясо барана употребляли в пищу.

Охота  

Во многих районах проживания бурят, охотничьи территории закреплялись за отдельными родами. Владельцы мест составляли артели, каждая из которых имела на своем участке зимовья - юрты и балаганы, в которых жили охотники. Охотничье право бурят сохранило следы первобытнообщинных отношений, что отразилось в равном участии всех членов рода в охоте и продуктах добычи.

Наиболее древней формой охоты, объединявшей большое количество родов, являлась облавная охота. У западных бурят она была известна под названием зэгэтэ-аба, у восточных - аба хайдак. Воспоминания об облавных охотах сохранялись в народной памяти бурят еще в конце XIX века, а у северных бурят упрощенная форма облав дошла до наших дней.

Орудия охотничьего промысла были весьма примитивны. Главную массу их составляли всевозможные ловушки. Огнестрельное оружие (кремневые ружья) было распространено незначительно, главным образом в тех местах, где была возможность получить необходимые боеприпасы.

Сезон охоты на белку, соболя, горностая начинался с половины октября и кончался в начале февраля. До появления снега охотились с ружьем и собакой, а по снегу - ставили ловушки.

Лисицы, волки, рыси, росомахи, выдры являлись предметом охоты в течение всей зимы. Кроме ружья, капканов и других ловушек, на волков и лисиц охотились при помощи отравленных стрихнином приманок.

При охоте на изюбра, главной задачей была добыча рогов (пантов), которые были предметом сбыта в Китай. Поэтому основным сезоном охоты на изюбра были летние месяцы, когда рога достигали предельного возраста.

Медведя поджидали в засадах на лабазах, устраиваемых около падали. Иногда его выкуривали или выгоняли кольями из берлоги, после чего стреляли из ружей или били рогатиной.

По рекам и озерам буряты охотились на гусей и уток, в лесах - на глухарей, тетеревов, рябчиков, в степях - на дроф.

Рыболовство  

Рыболовством занимались буряты, живущие на побережье Байкала, по реке Селенге, и у некоторых озер (Еравнинское, Гусиное и др.). Ловили в основном омуля, при помощи сетей.

Зверобойный промысел  

Объектом зверобойного промысла, распространенного на побережьях Байкала, служила нерпа. Промысел начинался в январе. Сети из конского волоса, длиною от 4 до 8 метров ставились подо льдом на ночь. Ближе к весне охотники начинали пользоваться ружьями. Для выслеживания зверя они надевали белый костюм и катили перед собой сани с белым щитом, который укрывая охотника, позволял стрелять с близкого расстояния. Шкура нерпы использовалась для изготовления одежды и на различные мелкие поделки - сумки, отделку седел и т.д. Жир употреблялся в пищу.

Ремесло  

Были развиты ремесла: кузнечное, шорное, кожевенное, седельное, бондарное, изготовление войлока.

Наиболее древним ремеслом являлось кузнечное. В бурятских преданиях часто упоминаются белые (специалисты по цветному металлу) и черные (специалисты по железу) кузнецы. Они делали орудия охоты и военного снаряжения, предметы быта, посуду, принадлежностей конской сбруи.

Кузнецы-ювелиры делали, главным образом из серебра, украшения для женской одежды, головных уборов, нагрудные украшения, а так же браслеты, кольца, различные серебряные накладки на сбрую и вооружение. Для отделки женских украшений в отдельных случаях использовали кораллы - маржан, бирюзу, сердолик, топаз и другие камни.

Основным приемом работы кузнецов была ковка. При изготовлении ювелирных изделий применялись такие приемы, как насечка, чеканка, штамповка, гравировка, скань, чернь, серебрение и золочение. Гравировку делали стальными стержнями с заточенным концом. Небольшими пластинами с серебряной насечкой украшались пояса, огнива, седла, наседельники, а так же колчаны и налучники. Свои инструменты кузнецы делали сами.

У забайкальских бурят-буддистов в дацанах были люди, специально занимавшиеся отливкой буддийских икон-статуэток и других предметов культа.

Обработка кожи и войлока, распространенная у кочевого и полукочевого населения, носила домашний характер. Кожа использовалась для изготовления одежды, обуви, сбруи и сосудов для молочных продуктов. Из войлока делались покрышки для юрт, подстилки для сидения на полу, мешки для хранения соли и пр. При обработке кожи, прежде всего соскабливалась шерсть, ножом или косою. После этого кожа смазывалась закваской из ржаной муки, а в процессе обработки - маслом или костным мозгом. Мелкие кожи мяли в руках, а мездру очищали скребком. Для выделки кож крупного рогатого скота и лошадей, употребляли массивные кожемялки (эригулгэ). Она состояла из вертикальной оси, к которой приставлялись две выдолбленные колоды. На ось между колодами навертывалась кожа, затем обе колоды связывались вместе и вращались вокруг оси. При вращении кожа размягчалась.

При изготовлении войлока шерсть сильно взбивалась палками и раскладывалась слоем в 6 - 7 см. толщиной, затем, обильно политая водой, она накручивалась на деревянный вал. В кочевых восточных районах вал с войлоком обертывался сверху кожей и обвязывался веревками. На концы вала надевали короткие деревянные трубки с прикрепленной к ним веревкой, привязанной другим концом к седлу лошади. Вал катался по степи до тех пор, пока не был готов войлок.

У западных бурят вал обертывался посредине веревкой, концы которой держали женщины. По мере натягивания веревки вал перекатывался из стороны в сторону, валяя шерсть в войлок.

Жилище. Забайкалье  

Кочевое население в восточных районах Бурятии пользовалось войлочной юртой. Каркас юрты состоял из решетчатых раздвижных вертикальных стен (хана), которые изготавливались из узких деревянных, чаще тальниковых, планок, они скреплялись крест-накрест ремешками, продетыми в отверстия на местах скрещивания. Такая конструкция решетки позволяла растягивать или сдвигать ее, что в свою очередь позволяло делать стенки длиннее и ниже или, наоборот, уже и выше. Сдвигать решетку было удобно и при перевозке частей юрты. Решетки ставились по кругу и связывались в местах соприкосновения волосяными шнурами. Размер юрты зависел от количества решеток, которых обычно было 5, у богатых - 8 - 10. Верхняя часть юрты имела форму усеченного конуса, состоящего из длинных палок - уни, которые одним концом привязывались к решетке, другим вставлялись в отверстия, выдолбленные по окружности конуса (тоно). Обруч скреплялся перекрещивающимися дугообразно выгнутыми деревянными пластинами, выпуклая сторона которых обращалась кверху. Тоно служил для проникновения света в юрту и выхода дыма из очага. При установки юрты сначала ставились по кругу решетки, затем мужчины входили в круг и поднимали на шесте тоно, в который женщины вставляли уни. Между двумя конечными решетками навешивалась деревянная дверь (халага). После того, как остов юрты был установлен, вертикальные стены его обвязывались с наружной стороны волосяными веревками (хошлан), затем он накрывался войлочными покрытиями и снова обвязывался веревками. Над дверью с наружной стороны спускался кусок стеганного войлока (уда). Вход в юрту всегда ориентировали на юг. Для отопления юрт главным образом использовался сухой коровий и лошадиный помет (аргал), дрова употреблялись в небольшом количестве. Предпочтение, отдаваемое кочевым населением аргалу, объясняется тем, что дым от него не столь едок, как от дров. Юрта нагревалась от очага неравномерно, поэтому ее обитатели всегда оставались в верхней одежде.

Деревянные жилища в восточных районах, в отличие от жилищ западных бурят, имели прямоугольную форму, крыша их покрывалась досками и имела квадратное отверстие для выхода дыма. Окна не делались, но иногда между бревнами вырезалось небольшое продолговатое отверстие для наблюдения за скотом. Пол был обычно земляной, у более состоятельных бурят его покрывали досками. Деревянные жилища чаще всего использовались для проживания в летнее время.

Интерьер. Внутреннее убранство было одинаково и в зимнем, и в летнем жилище. Середина пола под прорезью крыши отводилась для очага. Иногда это была глинобитная печь с плитой и железной трубой, иногда железная печка, нередко - трехногий таган. На таган ставилась чугунная чаша для варки мяса, кипячения чая и молока.

Напротив дверей помещался деревянный поставец - божница, на котором у ламаистов стояли медные изображения буддийских божеств, перед ними жертвенные чашки с молоком, вином, зернами ржи. У шаманистов вместо бурханов (изображений будд) висел на стене длинный ящик с онгонами (шаманскими божествами). Налево от входа (в западной части юрты) было место хозяина, там же размещались принадлежности охоты. Направо от входа (в восточной части), где помещались кухонные принадлежности, было место хозяйки. Сидели на полу вокруг очага. Для сидения расстилались стеганные войлоки (шэрдэг); обычно средний войлок помещался перед божницей, а остальные по бокам ее. Для почетных гостей и лам, размещавшихся в мужской половине близ божницы, имелись войлочные, обшитые сверху материей тюфячки (олбок), которые накладывались один на другой в количестве от трех до двенадцати штук.

В правой половине, первым от входа всегда стоял шкаф для посуды (эргэнэг), далее следовала невысокая деревянная кровать (орон) с войлочным тюфяком, подушкой (дэрэ) и одеялом (хушалга). Лицевая сторона кровати часто была орнаментирована геометрическим рисунком. Подушка набивалась шерстью и имела удлиненную форму, конец ее, обычно обращенный к стене, был округлен, а тот что обращен внутрь юрты к огню, был четырехугольный, украшенный бляхами и разноцветной тесьмой. Далее за кроватью следовали сундуки (ухэг) для мелких домашних вещей и абдэр для хранения домашнего имущества и платья. В домах, где были дети, возле кровати ставились люльки.

В западной части юрты около двери хранились седла, сбруя, охотничьи принадлежности, здесь же иногда стояли сундуки, на которые складывали свернутые тюком войлоки - постели членов семьи. В этом же углу в зимнее и весеннее время, в особой загородке, иногда помещали новорожденных телят и ягнят, а летом ставили кожаные бурдюки для квашеного молока.

Прибайкалье  

К началу XX века, у западных бурят существовали лишь деревянные юрты, хотя историки более ранних периодов упоминают наличие и войлочных. Кочевки тех или иных улусов располагались на одном и том же месте из года в год, поэтому жилища были постоянными постройками. Они делались или по типу русских домов, или представляли собой шести-семиугольные срубы с покатой крышей из лиственничных круглых или половинчатых бревен, уложенных в 12 - 14 рядов. Для поддержания потолка в центре юрты устанавливали столбы с балкой (хараса). Потолок юрты покрывался вымоченной корой, дерном и тесом. Пол делался деревянный, но посредине, между столбами юрты, выкладывалось из кирпичей или глины квадратное основание для очага (гуламта). С наружной юго-восточной стороны юрты пристраивалось крыльцо. В некоторых юртах с северной стороны пристраивались амбарчики со входом изнутри.

Самостоятельное значение жилища эти юрты имели лишь в летнее время, зимой они служили амбарами, стойлом для скота, в них переселялись при проветривании избы, здесь же проводилась разная черная работа - выделка кожи, сбруи и т.д. Иногда в этих юртах выполнялись и шаманские обряды.

На зимниках имелись различные дома. По внешнему виду бурятские избы не отличались от изб русских старожилов. Близ дома строились амбары, скотные дворы, навесы. Русское влияние особо заметно сказывалось в тех местах, где бурятские улусы располагались рядом с поселениями русских крестьян.

Интерьер. Во время постройки деревянной юрты, на западной стене вделывалась деревянная полка (эхэ, угэ) для размещения предметов религиозного культа. В северо-западной стороне устанавливалась деревянная кровать. В северо-восточные стены вделывались или расставлялись полки для домашней утвари. На очаг (гуламта) ставился или трехногий железный таган, или три камня (дуле).

Внутреннее устройство жилищ русского типа, особенно у состоятельных бурят, было сходно с домами русских крестьян. В их обиходе, наряду с бурятскими предметами, встречалась русская мебель - столы, стулья, шкафы, кровати, зеркала и пр. В отдаленных же от городов местах одна половина избы (чистая) имела деревянный пол, значительно поднятый над землей, другая (черная) - земляной. В зимнее время под полом содержались телята и ягнята. Там, где дом был невелик, помещение для молодняка отделялось от жилой половины решеткой. Для отопления служила русская печь.

Северное побережье Байкала  

Северные буряты-звероловы жили в конических жилищах (бухэг), делавшихся из жердей и покрытых звериными шкурами. Перекочевывая с одного места на другое, они брали с собой только шкуры-покрышки.

Утварь. В кухонном хозяйстве бурят использовались чугунные котлы, медные чайники, разнообразная деревянная посуда, кожаные сосуды и мешки из сыромятной кожи (шкуры, снятые целиком с телят, ягнят, жеребят). В мешках хранились зерно, мука, в них же при перевозках укладывались различные домашние вещи. Вся эта утварь должна была отвечать условиям кочевой жизни, т.е. должна была быть прочной и легко перевозимой.

К деревянным сосудам относились хунэг - широкое ведро для доения коров, тудхуур - ведерко для доения коз и овец. В силу древней традиции ведра, предназначенные для молока, а так же другие молочные сосуды, воспрещалось использовать для воды и других хозяйственных целей. Из дерева изготавливали так же сосуды для кислого молока, кадки для простокваши, корыта для мяса, блюда, ковши, кувшины для чая, ступки для толчения кирпичного чая и многое другое. Чайные чашки делали из корней березы, лиственничных и березовых наростов.

Забайкальские кочевые буряты для хранения кислого молока использовали высокие кожаные сосуды - хухуур, а для топленого масла и сметаны - толстые кишки и желудки животных. Этот вид "посуды" чрезвычайно архаичен и встречается у многих народов.

В быту бурят в небольшом количестве применялась и эмалированная, фарфоровая и металлическая посуда, которую они приобретали в русских лавках.

Одежда и обувь. Традиционный бурятский костюм приспособлен к передвижениям верхом на лошади, к сидению на полу и к климатическим условиям. Значительная часть одежды изготавливалась из продуктов животноводства, обрабатывавшихся домашним способом. Из овчин шили шубы, из кожи - сапоги, из войлока - чулки и т.д. К кочевому образу жизни был приспособлен и покрой костюма.

Зимняя мужская одежда состояла из прямого мехового халата (дээл, дэгэл), левая пола запахивалась на правую и застегивалась на боку, что давало возможность правой рукой класть и доставать вещи из-за пазухи. Воротник стоячий, рукава не вшивные, обшлага имели форму раструба. Шуба опоясывалась длинным куском материи или ременным поясом с серебряными и медными бляхами. С правой стороны пояса носили кисет с табаком и табакеркой, нож в ножнах и огниво (хэтэ). Трубка закладывалась за сапог. Огниво (кресало) делалось из стальных или железных пластинок с кожаным мешочком и нередко покрывалось медными и серебряными украшениями. В мешочке хранились трут и кремень для высекания огня.

Зимой буряты так же носили дохи из меха домашних коз. Мужскую шапку (малагай) с острой тульей и расширенным кверху околышем шили из лисьих или волчьих лап, из шкуры кабарги, косули, соболя и др.

Летней мужской одеждой служил халат (тэрлиг) - такого же покроя как шуба. Он шился из какой-либо материи на подкладке. В отдельных районах халат по краям обшивался сукном или плисом. У западных бурят встречались халаты с округлым воротником, концы которого доходили до пояса.

Мужская прическа. В связи с появлением в Бурятии ламаизма, многие мужчины, ставшие ламами, обривали голову. В отличие от лам, в восточных аймаках мужчины брили голову до половины и отпускали косу.

Женская одежда состояла из рубахи (самса) и штанов (умдэ), поверх которых носили халат (дэгэл). У замужних женщин костюм состоял из сборчатой юбки и кофты, сшитых на уровне талии, левая пола запахивалась на правую и застегивалась у ворота, на плече и на правом боку. Ворот был невысокий. Рукава часто делались разноцветные в середине, на конце имелись узкие обшлага из плиса; у хоринских и агинских буряток рукава у основания были широкие и имели сборки на плече. Верх покрывался какой-либо материей, иногда шелком, внутри дэгэл обязательно имел матерчатую подкладку. Воротник был оторочен полосками цветной тесьмы или шелка. Подол юбки и края обеих пол кофты, у западных буряток обшивались полосами плиса и цветной материи. Иногда подол украшался мехом выдры. Место сшива кофты и юбки обычно украшалось разноцветной тесьмой или шнуром.

На халат надевали безрукавку на подкладке. У восточных бурят безрукавка (уужа) была короткой и состояла из одного жилета. У западных бурят (сээжэбшэ или хубайхи) - имела жилет и пришитую к нему сборчатую юбку. Разрез шел впереди посередине от ворота до низа, сзади разрез до жилета. Края выреза ворота и рукавов, место соединения жилета с юбкой и подол, обшивались цветной тесьмой. Эта деталь костюма играла важную роль в быту женщины: она не должна была показываться мужчинам, не надев безрукавки, а также всегда носить на голове шапку. По древним поверьям бурят, небо не должно было видеть волос женщины.

Бурятки западных районов носили особые длинные сарафаны. Они имели кокетку, к которой пришивались в сборку полосы материи. Края застежки, идущей сверху вниз, и подол сарафана обшивались бархатом, цветной материей, а иногда бобровым мехом.

Девичий халат состоял, как и женский, из сборчатой юбки и пришитой к ней кофты. Однако, не имел буфов на рукавах. Кроме того, девушки не носили безрукавку.

Женский головной убор - это шапка, сшитая из цветной материи с выпушкой из меха (бобра, выдры и др.). В летнее время женщины повязывали голову платками. По праздникам под шапку надевалась бархатная, украшенная кораллами и бусами повязка (татуурга или даруулга).

Женская прическа. Волосы расчесывали надвое и заплетали в косы, куда на уровне ушей вплетались или прикреплялись тесьмой две медные или золотые палочки (туйбы). В торжественные дни к ним подвешивали многочисленные цепочки и подвески. Концы кос вкладывались в бархатные чехлы, украшенные кораллами и серебром и спускающиеся на грудь. Девушки, преимущественно восточных районов, носили в отличие от женщин много кос, соединенных на висках коралловыми нитками.

Украшения. Кроме тех предметов, что украшали прическу, женщины носили серьги, кольца, перстни, ожерелья и различные нагрудные подвески. Некоторые надевали поверх одежды через плечо красную повязку - знак духовного обета, данного женщиной.

Обувь. Национальную обувь (эрмэгтэй гутал) делали в основном восточные буряты из юфтовой кожи или из плиса

Пища. Основой питания кочевого и полукочевого бурятского населения служили молочные продукты и мясо, мучные блюда употреблялись в меньшем количестве.

Многовековое занятие бурят скотоводством, способствовало выработке большого ассортимента молочные продуктов, которые потреблялись не только в весенний и летний период максимального удоя молока, но в различных видах заготавливались на зиму, когда доение скота прекращалось. Молоко употреблялось в кипяченом виде. Из него различными способами закваски и выпаривания приготавливали несколько видов сыра, айраг, тураг - род простокваши, пенки урмэ, напитки - тарасун и др. Арул и хурут представляли собой творожистую массу, высушенную и нанизанную на нитку или спрессованную в виде отдельных ломтиков. Делались они путем закваски и кипячения свежего молока. В летнее время, когда бывало много молока, арул и хурут запасали на зиму.

Любимым блюдом и почетным угощением были пенки, для получения которых в чашу наливали свежее молоко и кипятили длительное время на медленном огне. После остывания молока толстый слой пенок осторожно снимали лопаточкой и на широком деревянном блюде складывали их вдвое. Потом пенки немного подсушивались и подавались к чаю.

Один из наиболее древних напитков, встречающихся у кочевников - это молочная водка - тарасун. Он изготавливался следующим образом: в чашу, стоящую на горячем очаге, наливалось квашеное молоко, сверху котел закрывался крышкой с двумя отверстиями. В одно из них вставлялся конец коленообразной деревянной трубки, которая опускалась в медный или чугунный кувшин, поставленный в холодную воду. Другое отверстие закрывалось деревянной пластиной и служило для регулировки пара. По трубке пары спирта попадали в кувшин. При первой перегонке тарасун содержал мало алкоголя. Крепкая и более прозрачная водка получалась после многократной перегонки.

Мясо так же являлось существенным продуктом питания. Летом главным образом ели баранину, а на зиму заготовляли говядину. Разрезанное на куски мясо заливали малосоленой или совсем не соленой водой и варили, заправляя бульон крупой (рисом, пшеном), или лапшой. Сваренное мясо раскладывали по деревянным чашкам и ели, иногда обмакивая в соленую воду, затем пили бульон. Любили так же свежую баранью печень, которую сразу же после разделки барана нанизывали на вертел и жарили на костре или в углях. Баранья голова, лопатка, крестец считались особо почетными блюдами.

Скот для зимних запасов мяса забивался обычно осенью или в начале зимы. Куски мяса, нарезанные длинными тонкими лентами, нанизывались на веревочки и просушивались в холодном помещении.

К числу любимых мучных блюд относится бууза - пирожки из пресного теста, начиняемые сырым мясом и выпекаемые на пару в специальных жестяных сосудах. Так же из пресного теста в бараньем жире жирили лепешки. В западных районах делали саламат из поджаренной муки и сметаны.

Чай употребляли кирпичный, к нему добавлялось молоко, сало и соль. Чай и бульон пили из деревянных чашек.

Духовная культура  

В Бурятии мирно соседствуют различные религии и конфессии. Наиболее распространенными и традиционными из них являются буддизм и православие. В Бурятии находится центр Буддизма России, возводится первый буддийский женский монастырь

Древней религией бурят являлся шаманизм, который у восточных бурят в середине XVIII века был вытеснен буддизмом, у западных же шаманизм сохранился местами и до революции.

В ранней бурятской мифологии довольно четко выражен дуализм: все персонажи делятся на добрых и злых. Добрые силы, охраняющие человека, это Вечно синее небо - Хухэ Мунхэн тэнгри и Мать-земля - Итугэн (Улген) эке. Злые силы в бурятской мифологии представлены следующими существами: черной бабушкой Мияс Хара, ее 13 сыновьями и 7 дочерьми, безымянными многоголовыми чудовищами мангысами и мангадхаями.

Так же в пантеон шаманской мифологии входили дети Вечно синего неба - другие тэнгри. Им приписывался человеческий образ жизни, наличие устойчивых супружеских пар, рождение и воспитание детей и внуков, которые являлись как бы посредниками между миром богов и миром людей. Дети тэнгри - ханы (хаты) и нойоны - так же делились на добрых и злых.

По мнению шаманистов все вокруг - горы, леса, камни, огонь, небо и т.д., имели своих хозяев (эджинов), которые могли быть доброжелательно или враждебно настроены к человеку. На вершинах гор делались обо, проходя или проезжая мимо которых надо было оказать знаки почтения эджину местности, брызнуть молоком, алкоголем, бросить кусочек хлеба, мяса, лоскуток.

Так же шаманистами почитались духи умерших шаманов (заяны), духи хороших стрелков, кузнецов, которые после смерти превращались в хатов и жили на небе. Души обыкновенных людей становились бохолдоями - призраками, блуждавшими по земле, являющиеся на праздники различные религиозные обряды. Если на этих церемониях им что-либо поднести - они довольные тихо удаляются, иначе пугают лошадей и ночных путников.

Самый низший разряд шаманского пантеона у бурят составляли демонологические образы, нечисть, которых называли собирательным термином шудхыр (чуткур). Все они восходят к душам людей, либо умерших насильственной смертью, либо тех, чья жизнь имела некие отклонения от общепринятых норм. Как правило, эти духи антропоморфны, их невозможно задобрить, а можно только изгнать.

Согласно мифологии шаманистов, существуют разные миры, которые взаимосвязаны и, составляя одно целое, влияют друг на друга. Связь между этими мирами, урегулирование отношений между ними, осуществляется при посредничестве шамана.

Чтобы стать шаманом, человек прежде всего должен был обладать наследственностью (утха), т.е. иметь предка-шамана, либо найти буумал - вещь, "спустившуюся с неба", знак избранничества, например толи - металлическое зеркало. Стать шаманом мог и потомок человека, пораженного молнией, т.е. избранного. Кроме того, шаманский дар мог проявиться у человека, в которого вселился дух умершего (онгон) насильственной смертью или обиженного судьбой.

Шаманская наследственность утха передавалась из поколения в поколение. Наибольшим авторитетом пользовались те, у кого предки были шаманами в девятом поколении. Считалось, что если потомок шамана, которого посещает дух предка, отказывается продолжить шаманскую линию, он непременно заболеет, потому что его будут беспокоить духи.

Соплеменникам шаман представлялся мучеником, т.к. был отягощен печатью избранничества. Он с малых лет отличался задумчивостью, видел вещие сны, предсказывал будущее. Считалось, что у такого ребенка отсутствует душа, потому что она в это время проходит на небесах обучение шаманскому искусству. После окончания учения души, он получает возможность "принимать духов" - говорить от их лица.

Становление настоящего шамана было длительным процессом. Необходимо было получить ряд посвящений. Истинным, большим шаманом считался тот, кто прошел все 9 посвящений. Шаман получал все принадлежности после посвящения, но обычно камлал в своей повседневной одежде, используя только зеркало, трость и плетку. Только для проведения сложных обрядов шаман прибывал со всеми своими атрибутами: головной убор (железный венец с рогами изюбра из железа, с которых свисали подвески, ленты, шкурки зверей); бубен круглый, обтянутый шкурой козы, косули, лошади (по некоторым данным бубен нельзя было обтягивать шкурой домашнего животного); колотушка; варган (хуур), применявшийся при гадании. Иногда шаман использовал маску и хуяг - панцирь с колокольчиками. Его делали из свинцовых и железных пластинок и колец.

Ламаизм  

В Забайкальских районах и у бурят-хонгодоров в Прибайкалье, господствующей религией был ламаизм. Он начал проникать в XVII веке из Тибета и Монголии, а в XVIII веке уже пустил глубокие корни. В 1741 году царским указом во главе всех бурятских лам был поставлен настоятель Цонгольского дацана, а в 1764 году главе лам было присвоено звание бандидо-хамбо-ламы, резиденцией которого был Гусиноозерский дацан. Этим мероприятием создавался независимый от Тибета центр буддизма в России.

Ламаистские дацаны представляли собой целые поселки, где находились храмы, хозяйственные постройки и жилища лам. Здесь проводились многолюдные богослужения - хуралы, изготавливались ламаистские предметы культа: иконы, статуи будд, амулеты и т.д. Здесь ксилографическим способом печатались на тибетском и монгольском языках богословская литература. Ламы изучали философию, богословие, тибетскую медицину, астрологию, составление календарей, гадание по священным книгам и т.д.

Наиболее значительными были тайлаганы (весенний, летний, осенний). Они начинались молебном, жертвоприношениями местным духам - покровителям и закачивались общей трапезой, питьем молочного вина и различными играми , состязаниями (борьба, стрельба из лука, конные скачки).

С утверждением буддизма получили распространение и ламаистские праздники - хуралы, устраиваемые при дацанах. Наиболее популярные из них - Майдари и Цам, приходившиеся в летние месяцы. В зимнее время праздновался белый месяц (Цагаан Сар), который считался началом Нового года. В настоящее время из традиционных праздников самыми популярными являются Цагаалган (Новый год) и Сурхарбан, устраиваемый в масштабах селений, районов, округов и республики. Возрождаются в полной мере тайлаганы.