Автоматизация технологического процесса термической обработки сырья в пищевой промышленности на примере малогабаритной сушильной установки

Abstract

Статья посвящена актуальным вопросам обеспечения малых предприятий России гибкими системами автоматического управления процессами термической обработки сырья пищевой промышленности. Изучается применение современных информационных технологий на малогабаритной сушильной установке.

The article is devoted to the topical issues of support of small enterprises of Russia flexible systems of automated control in parts of the thermal processing of raw materials the food industry, allowing in a matter of seconds retune itself on a new product and a new recipe.