В условиях санкций особенно актуальна задача обеспечения продовольственной безопасности России, что требует принципиально новых, нестандартных решений, основанных на междисциплинарном и системном взаимодействии ученых разных областей науки в целях повышения качества жизни населения и рационального использования природных ресурсов. Исследования Центра направлены на развитие новой парадигмы экономического анализа продовольственного рынка и прикладного экономического моделирования в области продовольственной безопасности.
Направления работы Центра:
Разработка новых инструментов анализа и моделирования взаимодействий экономических агентов на продовольственном рынке с использованием агент-ориентированных моделей и теории общего равновесия для определения научно-обоснованных прогнозных сценариев его развития;
Разработка подходов к построению прикладных агенто-ориентированных моделей продовольственного рынка с учетом особенностей информационно-коммуникационных взаимодействий и процессов принятия решений агентов;
Экономическая оценка альтернатив использования различных видов продовольствия и их утилизации в рамках выполнения междисциплинарных научных проектов по обеспечению глобальной продовольственной безопасности (кассава, пшеница, масличные культуры);
Экономико-экологическая оценка существующих проектов и разработок в области новых способов переработки сырья, увеличения сроков хранения продуктов, современных молекулярно-генетических технологий совместно с ИЦиГ СО РАН и другими институтами ННЦ.
